Esta publicación, producto del accionar de la Estación Experimental Agropecuaria Balcarce de INTA, junto con la Cámara de Productores de Kiwi de Mar del Plata, el Proyecto Regional con Enfoque Territorial del Sudeste Bonaerense y el Grupo de Cambio Rural (Ministerio de Agroindustria de Ia Nación – INTA), busca integrar los conocimientos generados por el Proyecto Específico “Superación de Brechas Tecnológicas que Limitan la Calidad en las Cadenas Frutícolas” del Programa Nacional de Frutales, en lo referente al manejo del suelo, riego y fertilización, prácticas que influyen en la productividad del kiwi, la calidad de su fruto a cosecha y su conservación poscosecha. Asimismo, se informa como fue la evolución de los sistemas de riego y los factores que llevaron a su elección.
