Tema:

Batata; Sweet Potatoes; Tucumán; Cultivo de Hortalizas; Vegetable Growing; Recetas; Recipes; Almacenamiento; Storage;

Autor/es:

Cusumano, Cosme Orlando; Zamudio, Nestor;

Año:

11/2011

ISBN:

978-987-679-134-2

Colección:

Manual técnico para el cultivo de batata (camote o boniato) en la Provincia de Tucumán (Argentina)

El presente trabajo tiene como objetivo la difusión en forma de Manual Técnico, de una nueva propuesta tecnológica generada desde INTA, para el manejo sustentable del cultivo de batata en la Provincia de Tucumán, República Argentina.